Rote Linsen Suppe (5 kişilik)

Zutaten: 1 Glas rote Linsen
         4 Gläser Fleischbrühe
         1 Zwiebel (fein gehackt)
         1 Karotte ( klein gewürfelt)
         1 Esslöffel Margarine
         1 Esslöffel Mehl
         Salz
         Paprika

Zubereitung:

1. Rote Linsen reinigen, waschen und abtropfen lassen.
2. Zwiebeln in einem Topf mit Margarine glasig braten.
3. Mehl hinzugeben und weiter umrühren.
4. Linsen, Karotten und Fleischbrühe hinzugeben und zum kochen bringen.
5. Linsen mit einem Blender vermischen.
6. Etwas Margarine in einer Bratpfanne zerschmelzen, Paprika hinzugeben,ganz kurz verbrennen, auf die gekochte Suppe geben und servieren.

Guten Appetit!

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